La Molisana conferma il suo spirito innovativo e presenta la Pasta con Lupini dall’elevato contenuto proteico, ricca di fibre, fosforo, potassio e fonte di vitamina B1, ferro e zinco.
Si tratta di una pasta con alto contenuto proteico realizzata con semola di grano duro 100% italiano e farina di lupini, un unicum sul mercato, ricca di fibre e proteine (21 grammi ogni 100 grammi di pasta vs i 12,5 grammi della pasta tradizionale).
L’alto contenuto proteico e di fibre rendono la pasta con lupini saziante e nutriente e il prodotto ideale per coloro che desiderano assumere più proteine nella loro alimentazione quotidiana e prediligono una dieta mediterranea, equilibrata, veloce e versatile. Il lupino ha un sapore delicatissimo che non interferisce con quello della semola di grano duro e garantisce un profilo nutrizionale perfettamente bilanciato, nutriente, saziante, gustoso e ideale per creare piatti unici con il giusto apporto di micro e macro nutrienti.
A differenza degli altri legumi, il lupino ha un sapore delicatissimo che non interferisce con quello appagante e tipico della semola di grano duro, consentendo al prodotto di mantenere tutte le promesse di gusto e tenacità.
La farina di lupini presenta caratteristiche uniche: è lo sfarinato con il maggiore contenuto proteico e di fibra alimentare, altamente nutriente, facilmente digeribile ed è ricco di aminoacidi essenziali.
La Pasta con Farina di Lupini de La Molisana si presenta nei formati di Penne Rigate, Fusilli e Spaghetti.
La Molisana ha realizzato inoltre un ricettario dove trovare ricette sfiziose: https://www.lamolisana.it/wp-content/uploads/2024/07/LM_Ricettario-Lupini_2024-VERSIONE-2_compressed.pdf
