Apre “Grand Tour” a Bologna, presente anche il Molise
3 Settembre 2024Il 5 settembre 2024, Grand Tour Italia aprirà ufficialmente le sue porte al pubblico, promettendo un'esperienza unica che in 50.000 metri…Le cause del disagio degli agricoltori
15 Febbraio 2024Slow Food Italia, come parte della coalizione #CambiamoAgricoltura, da sempre, denuncia decenni di politiche agricole e commerciali nazionali e comunitarie…Legumi, iniziativa di Slow food in gran parte d’Italia (c’è l’Abruzzo, manca il Molise)
7 Febbraio 2024Dal 10 al 17 febbraio oltre 140 cuoche e cuochi in tutta Italia celebrano la biodiversità di Presìdi e varietà locali di…Puglia, i nuovi sette presidi Slow Food
21 Dicembre 2023Oltre le aspettative i risultati del secondo step di “Presidiamo la Puglia”, illustrati ieri, 20 dicembre, a Bari, nella sala conferenze…Rivincita delle aree interne: la pastinaca di Capitignano e la cipolla di Bagno
14 Novembre 2023Esistono luoghi in cui i Presìdi Slow Food hanno una ragion d’essere ancora più potente: le aree interne. Paesi e terre…San Bartolomeo in Galdo, il grano “marzellina”
26 Ottobre 2023Quante aziende servono per fare una filiera alimentare? Cinque sono più che sufficienti, se guardiamo al caso del grano marzellina, l’ultimo…Riflettori sulle vie della transumanza
18 Settembre 2023Da nord a sud, sentieri e tratturi puntellano il paesaggio italiano: sono i percorsi lungo i quali, stagione dopo stagione,…Festa del bio, a Roma esplode “il buono”
27 Maggio 2023Roma capitale del biologico: sabato 27 maggio l’Acquario Romano ha ospitato la “Festa del BIO”, l’evento del biologico italiano. La…Fai Abruzzo e Molise lancia “Fai percorsi slow”
1 Aprile 2023Si è tenuta a Vinitaly la presentazione dell’evento “Fai Percorsi Slow 2023”, ideato dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, in collaborazione con…Slow Food smentisce Coldiretti e difende l’italianità
20 Marzo 2023Polemica a distanza tra Slow Food e Coldiretti per un differente atteggiamento nei confronti di McDonald's. Tutto è nato per…Capracotta, tre giorni di “Montagna aperta”
6 Dicembre 2022"Montagna aperta", una tre giorni di incontri sul tema dell'isolamento e dello spopolamento dei borghi montani, andrà in scena nei…“Terra Madre” a Torino: i partecipanti da Roma e Lazio
19 Settembre 2022Roma e Lazio anche quest’anno sono protagonisti di Terra Madre Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo…Madre Maiella, tre giorni in Valle Peligna
5 Luglio 2022È la Maiella, montagna madre degli abruzzesi, a fare da sfondo a Madre Maiella, la tre giorni promossa da Slow Food Abruzzo-Molise in Valle…A Benevento torna “Sementia”, tre giorni su grani e cereali
21 Giugno 2022Da venerdì 24 a domenica 26 giugno, presso i locali del Complesso di Sant’Agostino, sede storica dell’Università degli Studi del Sannio,…Molise, i migliori extravergini secondo Slow Food
3 Maggio 2022Giunta alla sua 23esima edizione, la “Guida agli Extravergini” di Slow Food offre uno spaccato dell’Italia dell’olio completo e ricco…Per fare un buon formaggio ci vuole un prato naturale
19 Settembre 2021Il fatto che un formaggio sia “Made in Molise” non significa automaticamente che sia sano e buono. Ci vuole onestà…I Presìdi Slow Food, Conca Casale (Isernia) l’unico del Molise
18 Settembre 2021Sono ben 349, ma di cui uno solo molisano (ben 40 invece i campani, compresi quelli sanniti) i Presìdi Slow…Eccellenze del Sud: il sedano di Gesualdo (Av)
22 Luglio 2021Campania, provincia di Avellino, Gesualdo: il mappamondo di Slow Food, questa volta, si ferma in questo angolo di Irpinia, noto…Politica agricola comune (Pac): il parere di Slow Food
25 Giugno 2021Dopo mesi di negoziati, il trilogo raggiunge oggi il traguardo della riforma della Politica Agricola Comune (PAC) dell'UE, che resterà…Prelibatezze del Sud: il pecorino di Carmasciano in Irpinia
2 Luglio 2020Nel cuore dell’Irpinia, in provincia di Avellino, c’è un luogo raccontato anche da Virgilio, nel libro settimo dell’Eneide. Una valle,…Ripartiamo dalla terra
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6 Dicembre 2019Viaggia con grande slancio la macchina organizzativa della tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, che si svolgerà a…